Ausbau: 1 Jahr in französischen Barrique
Flaschengrösse: 75cl
Alkoholgehalt: 12.5 Vol. %
Lagerfähigkeit: bis 10 Jahre
Serviertemperatur: 9 bis 11 °C
Dosage  (Zucker): 8g/Liter

Passt zum Apéro wie auch als Essensbegleiter, insbesondere Fisch- und Krustentiere, hellem Fleisch, Foie Gras

Dieser aussergewöhnliche Champagner, wir mit besonderer Sorgfalt hergestellt und für ein Jahr in französischen Barrique ausgebaut.

Die Nase ist fein und komplex.

Im Gaumen präsentiert er sich sehr fein, vollmundig mit einer Dominanz von Vanille und Rauch.

Ein sehr voller Champagner, von einer schönen Rundheit und Vollkommenheit, bemerkenswert ausgeglichen,   dessen Weinigkeit perfekt durch die Frische im Finale ausgeglichen wird.

Empfehlung: Angesichts seiner weißen Glasflasche muss dieser Wein vor Licht in seiner Box geschützt werden.