Aquavite di Vino 15 Anni Villa de Varda

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Artikelmerkmale:
Rebsorte: Klassische Traubensorten des Anbaugebietes
Jahrgang: 0
Region: Mezzolombardo
Gebiet: Trentino
Produzent/Weingut: Villa de Varda
Flaschengrösse: 0.75
Alkohol: 40% Vol
Trinkreif ab:
Trinkreif bis:
Trinktemperatur: 18° C

Beschreibung: Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit die fruchtigen Komponenten, die für Duft und Aroma sorgen, auf die richtige Weise verdampfen und kondensieren können. Temperaturkontrollierte, dunkle Kellerlagerung mit staatlicher Zertifizierung. Insgesamt 15 Jahre Ausbau in 225-Liter-Barriquen aus verschiedenen französischen Edelholzsorten mit mittlerer Röstung. In der letzten mehrjährigen Ausbauphase wird dieser Brandy in gebrauchten Amarone-Barriques von Bertani gelagert.
Charakter: Die Farbe ist ein intensives Bernstein mit Tendenz zu Goldgelb, einladend und klar. In der Nase fruchtiges und würziges Bouquet, weich, mild, warm, geprägt durch die Nuancen von frischen Trauben, Schalenobst, Feigen, Brot, Mandeln, Vanille und Kakao. Im Geschmack samtig und rund, sehr harmonisch, mit enormer Aromatik und leichter Süsse.

Auszeichnungen:

Passt zu: In der Küche: Neue, raffinierte Eindrücke entstehen in Kombination mit Bitterschokolade, Käse, Trockenobst und Honig. Selbst zu Fleisch, Obstsalat und Süssspeisen wie Eis und erlesenen, ambitionierten Gerichten passt dieser Brandy hervorragend.


 
Preis: CHF 139.00

 
Anzahl:  

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