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Die sehr robuste Traubensorte Cal 1 - 28 ist eine Neuzüchtung. Die kleinbeerigen Trauben wurden wild und pur an der Maische vergoren. Der Weinausbau erfolgte in älteren 225 l Eichenbarriques.
Er präsentiert sich Violett, mit Düften nach Waldbeeren und Paprika bis hin zu Trüffel, ausgewogen im Gaumen mit guter Struktur.
Ein vielseitiger Essensbegleiter...
Inhalt: 75cl FlascheAlkoholgehalt: 12,5 Vol %Trinkreif bis: 2026Temperatur: 17 - 18°C
Bioweingut Roland und Karin Lenz, Uesslingen
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