Flaschengrösse: 75cl
Alkoholgehalt: 12.5 Vol. %
Lagerfähigkeit: bis 10 Jahre
Serviertemperatur: 9 bis 11 °C
Dosage  (Zucker): 7g/Liter

Dieser kräftige charaktervolle Champagner korrespondiert hervorragend mit kräftigen Fischgerichten wie Steinbutt, Petersfisch, Hummer.

Zu rosa Rind-, Lamm- und Wildgerichten ist der Blanc de Noirs eine herrliche Abwechslung zur Rotweinbegleitung.

Brillantes Strohgelb, duftet nach roten Beeren und Herzkirschen, feine balsamische Würznoten, etwas Brioche, vollmundiger Geschmack, körperreiche Textur, wunderbar eingebundene nervige Säure, dezente Tanninwürze, sehr charaktervoll und typisch. Langer Nachhall mit feinherber mineralischer Prägung.