Spiegelberg der Spielberg. Massiver Muschelkalk prägen das Terroir des Dürkheimer Spielbergs und genau auf solchen mageren, steinigen Böden schwingt sich die Rieslingtraube in die Gipfel des Weißweinhimmels auf. Das Mikroklima ist eher kühl, doch von der Sonneneinstrahlung verwöhnt, was ebenfalls eine ideale Struktur gibt. Weine aus dieser Lage sind voller Struktur und äußerst körperreich. Der Dürkheimer Spielberg Riesling trocken glänzt mit einer kräftigen, hellgelben Farbe im Glas. Aromen exotischer Früchte wie Mango, Pfirsich und einem Hauch Maracuja verführen im Bouquet, aber auch typische mineralische Feuersteinnoten verströmen ihren Duft. Im Mund kleidet sich der Dürkheimer Spielberg Riesling trocken in ein cremiges und gleichzeitig mineralisches stilistisches Gewand und trägt intensive Pfirsich- und Mangonoten auf. Die Säure ist verspielt in die Mineralik eingebunden. Das Finish ist vom festen Mundgefühl und gelbfleischigen Fruchtnoten geprägt. Als im Gedächtnis bleibende Komposition eignet sich der Dürkheimer Spielberg Riesling trocken zu asiatischen Speisen wie marinierten Hühnerspießen mit Mango-Stückchen und Kokossoße.