Sangiovese, Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon

Seit 1996 gibt es im Gebiet von Montalcino eine neue kontrollierte Herkunftsbezeichnung, die DOC San Antimo (benannt nach der alten Abtei bei Castelnuovo dell Abate).

Farbe: intensives Purpurrot. Aroma: komplex und fein mit Noten von roter Frucht und süßem Gewürz. Sehr angenehm zu trinken.

Geschmack: gute Ausgewogenheit von Säuregehalt und Weichheit. Reife Tannine und gut akzentuierte Fruchtigkeit des Weins. Die tertiären Aromen sind vorhanden, aber ohne Aufdringlichkeit. Fruchtig und elegant.

Passend zu mittelkräftigen Speisen, Pasta-Gerichten, Käse.

Ausbau in Holz: 8 Monate, 50% der Weine in 225 l-Barriques und 50% in 50 hl-Fässern.

Inhalt: 75cl Flasche
Alkohol: 14 % Vol
Trinkreife: bis 2028
Temperatur: 18-20°C

Tenuta Fanti