100% Humagne Rouge

Der Name des Weines aus der im Wallis angebauten Rebsorte Oriou, Humagne Rouge, hat nichts mit Humagne Blanc zu tun. Eine rustikale Sorte, wahrscheinlich aus dem Aostatal, die sich gut für die besten Walliser Expositionen eignet.

JAHRGANG : 2018
REBSORTE  : Humagne Rouge
FARBE  : Rot mit schwarzen Reflexen
NASE  : Unterholz, Rinde, Veilchen, Waldbeeren
MUND  : Schöne Struktur, rustikal, Abgang mit schöner Vitalität. Nach einigen Jahren in der Flasche kann er seine ganze Pracht
ENTFALTEN.ALKOHOL  : 12,8% vol.
SERVIERTEMPERATUR  : 16-18 ° C
LAGERUNG  : 5 bis 10 Jahre
REIFUNG  : Fassreifung
APPELLATION  : AOC Wallis
SPEISEEMPFEHLUNGEN  : Ente, Fasan, Rippchen, Lammspieße, Gams- oder Rehrücken, Wildschwein, Hirschmedaillons, Käseplatte .