Ursprünglich aus Österreich oder Siebenbürgen stammend, wurde der Johannisberg in der Mitte des 19. Jahrhunderts im Wallis eingeführt.

TRAUBENSORTEN: Sylvaner    FARBE: Goldgelb
NASE: Er offenbart Aromen von gebrannten Mandeln, Haselnüssen und Kamille.
GESCHMACK: Kraftvoller Wein mit einem samtigen, eleganten und weichen Abgang mit einer typischen Bitterkeit und leichter Süüse.
ALKOHOL : 12,5 % vol.
SERVIERTEMPERATUR: 12-14°C
LAGERUNG : 5 bis 20 Jahre
REIFUNG: Traditionell, auf der Hefe
Passt zu: Spargel, Schalentiere, Sauerkraut, asiatische Gerichte, Weichkäse