Der Ladoucette Pouilly-Fumé gilt als einer der bekanntesten Loire-Weine und ist ein Klassiker bei Liebhaber/Innen von Sauvignon Blanc. Das intensive und komplexe Bouquet verströmt Düfte von Akazien- und Holunderblüten sowie nach Melisse, die sich am Gaumen mit Zitrusfrüchten und würzigen Kräuter ergänzen. Die Lebendigkeit dieses Weins verstärkt sich durch den angenehm runden Geschmack, die Struktur verleiht ihm einen langen Nachklang. Ein terroirbetonter Wein mit rassiger Säure.

Speiseempfehlung: Austern, Moules à la marinière, Calamari alla romana