Cooperative Longares, Cariñena
1942 wurde die „Cooperative“ in Longares, einem schmucken Ort rund 40 km von Zaragoza entfernt in der Weinregion Cariñena, gegründet. Daraus entstand bis heute - eine beeindruckende, sehr renomierte Bodegas, die für die Qualität Ihrer Weine weltweit bekannt ist. Die Bodegas Covinca beschränkt sich fast ausschliesslich auf „autochthone“ Traubensorten wie Tempranillo, Garnacha, Criado, Mazuela etc.